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蔓越莓對身體有極大得好處,蔓越莓(Cranberry, 學名 : Vaccinium Macrocarpon)產於北美,富含前花青素(OPC)、單寧酸(Tannins)、多酚類(Polyphenol) 、維他命C及生物類黃酮(Flavnoids),因生長條件需要特殊的環境及氣候,全球產區不到四萬英畝,產量有限,因此又有【北美的紅寶石】之稱。蔓越莓表皮為紅色,果肉為白色,味道酸澀,難以生食,故一般市面上販售的蔓越莓汁為求口感,經多重稀釋且添加糖份調味,因此含有非常高的熱量。

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以下提供美國研究蔓越莓三大功效

功效一、預防尿道炎、膀胱炎的功效
   蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。(幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因)蔓越莓也具有很強的抗氧化作用可以降低 動脈硬化對人體所造成的身體傷害,還具有預防心血管疾病的功能。
  生化學家發現,蔓越莓會使存在尿液及泌尿道中的 細菌不易附著在尿道管壁上,使引發泌尿道感染的 細菌會比較容易隨尿液被排出體外;另外,蔓越莓具有酸化尿液的作用,會使泌尿道變成比 較不利於細 菌滋長的環境。蔓越莓汁中的濃縮單寧酸能夠抑制大腸桿菌E.coli黏附上泌尿道細胞的能力。
  美國藥典記載: 〝蔓越莓是對付膀胱炎,尿道感染有效的輔助品〞1998年10月8日出版的權威醫學期刊新英格蘭醫誌New England Journal of Medicine期刊指出:〝蔓越莓含有濃縮型單寧酸,這種成份可以防止大腸桿菌附著在尿道襯裡的表皮細胞層,如此一來,大腸桿菌就無法進入尿道和膀胱中作怪了。研究人員建議,每天喝350cc以上蔓越莓果汁或服用二顆濃縮型蔓越莓膠囊就有預防尿道炎,膀胱炎的功效。

 

功效二、對胃潰瘍與心血管疾病也有效果 

2001年6月29日發表於大英醫學期刊的最新芬蘭研究:〝蔓越莓這種天然又方便的食品可以降低 泌尿道感染的痛苦及復發��險並減少抗生素的使 用量〞
2000年9月11日芬蘭研究:〝蔓越莓對付婦女泌 尿道感染比優酪乳好〞
2000年4月5日出版的權威醫學期刊(美國醫學會 期刊JAMA)的最新研究報告指出:〝蔓越莓的抗 菌功效值得肯定〞
2001年6月份在美國的泌尿科學會中,研究人員發表一篇由150位曾經感染泌尿道的女性進行第一個雙盲試驗。結果發現不管是喝蔓越莓汁或是吃蔓越 莓濃縮膠囊者,都比起吃糖果藥丸者得到改善程度要高。

 

功效三、對老年癡呆亦有效果 

  美國化學會出版的〝Journal of Agricultural and Food Chemistry〞2001年11月的一篇論文由美國Scranton 大學的Joe A.Vinson博士的研究指出,蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮,它們是一種非常強力的抗自由基物質,由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果,結果發現了蔓越莓所 含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對抗自由基效果,它可能對於預防心血管老化病變,癌症的發生與進展,老年癡呆,皮膚老化等具有很好的效果。

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三大原因對於純天然成分的蔓越莓你非買不可

原因一、外面市售蔓越莓汁每日專家建議攝取量需要花費到台幣20塊以上,但純天然成分的蔓越莓只需要每天不到一杯台幣15塊的價錢

原因二、外面市售蔓越莓汁通常加有許多糖分,所以醫生建議可以買濃縮的蔓越莓汁,稀釋後再喝,並且糖尿病患者盡量避免。而純天然成分的蔓越莓不含糖份,無添加防腐劑、色素、糖及調味劑。

原因三、外面市售蔓越莓汁濃度含量缺乏品質保障。而純天然成分的蔓越莓則是將新鮮蔓越莓以獨特(36:1) 36倍濃縮萃取技術萃取而成,並且100%加拿大原裝原瓶空運進口,為確保品質,堅持不拆封,不分裝。

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    陳俊賢 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()